文盲人士起诉时，可以遵循以下步骤：

确定起诉事由

确定您要起诉的具体事由，确保符合《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条的规定。

寻找法定代理人

如果您是智力残疾人士，可以由其亲属代为诉讼。

如果亲属不愿意代为诉讼，可以委托代理人或者由人民法院指定一名法定代理人。

准备起诉状

撰写诉讼状，如果书写有困难，可以口头起诉，由法院记入笔录。

提交起诉状

将起诉状及相关证据材料提交至具有管辖权的人民法院。

等待法院受理

法院在收到起诉状后，会在规定时间内审查，并决定是否受理。

参与诉讼活动

按照法院的通知准时出席参与诉讼活动。

提交答辩状

如果被告收到起诉状副本，应在规定时间内提交答辩状。

上诉

如果对一审判决或裁定不服，应在规定时间内提出上诉。

在整个过程中，如果文盲人士无法自行处理，可以寻求法律援助或委托他人代为处理法律事务。