热水器总是熄火的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及其解决方法：
水压问题
水压低或不稳定：热水器的水压低或者水压不稳定会导致熄火。可以尝试调整水阀，使其完全打开或调大，以稳定水压。
进水口过滤网堵塞：热交换器进水口的过滤网如果积累了大量水垢、杂质等，会阻碍水流通过，导致热水器因水流不足而熄火。需要清洗进水口过滤网。
燃气供应问题
燃气管道堵塞：燃气管道在长期使用过程中，可能会因为内部积累的杂质、铁锈等物质，导致管道内径变小，燃气流通不畅。需要检查并清理燃气管道。
燃气阀门关闭或未完全打开：用户可能不小心关闭了燃气阀门，或者阀门没有完全打开，这也会导致燃气供应不足，使热水器无法正常工作。
燃气罐气量不足：对于使用燃气罐的热水器来说，当罐内的燃气量逐渐减少，压力降低，无法满足热水器的正常燃烧需求时，就会出现自动熄火的情况。
点火系统问题
点火器故障：点火器是点燃燃气的关键部件，如果点火器出现损坏，无法正常产生电火花，或者电火花的强度不够，就无法成功点燃燃气。
感应针故障：感应针用于检测火焰是否存在，如果感应针表面被污垢覆盖、磨损或者损坏，就无法准确地检测到火焰信号，热水器控制系统会认为点火失败，从而自动熄火。
电池电量不足：如果热水器使用电池供电，电量不足可能导致熄火，需要更换新电池。
燃烧系统异常
燃烧器堵塞：燃烧器在长期使用后，其头部的火孔可能会被灰尘、积碳等杂物堵塞，导致燃气无法均匀地喷出并燃烧，影响燃烧效果，使热水器容易自动熄火。
风机故障：风机的作用是为燃烧提供足够的氧气，如果风机出现故障，无法正常运转，就会导致燃烧不充分，产生的热量不足，热水器也会自动熄火。
温度与保护装置因素
加热保护功能启动：某些品牌的热水器在温度过高时会启动加热保护功能，自动停止加热。这是正常现象，无需特殊处理。
电路负载过大：如果热水器的电路负载过大，可能会自动关闭以保护电路。
其他原因
热水器内部接头松动：长时间使用后，热水器的部件可能会磨损或出现故障，需要定期维护或更换老化的部件。
非正常操作：误操作或不正确使用热水器可能会熄火。例如，长时间使用后未及时关闭热水器，或者水龙头未完全关闭等。
根据以上原因，可以逐一排查并尝试解决问题。如果问题依然无法解决，建议联系专业维修人员进行检修。