餐饮投资的退出方式主要有以下几种：

股权转让

股权转让是指股东将其持有的股权转让给其他股东或第三方，以实现退出。这种方式需要找到合适的受让方，并达成协议后办理相关的变更手续。

公司收购股权

如果公司连续盈利但连续五年未分红，股东可以请求公司收购其股权。公司需要按照市场价值或其他约定的方式完成收购手续。

公司解散注销

通过公司解散注销的方式退出，需要公司依法完成注销程序后，股东才能完成退股手续。

合伙协议约定的退出机制

合伙合同中通常会规定退出机制，包括通知其他合伙人、清算投资份额等步骤。如果合同中没有明确规定，建议与其他合伙人协商解决。

折价、平价、溢价退出

根据餐饮经营阶段和合作伙伴之间的目标，可以选择不同的退出方式。例如，餐厅在未盈利阶段可能需要折价退出，而在盈利阶段则可能溢价退出。

法律途径

如果股东与公司无法就退股达成一致，可以通过法律途径解决，例如依据《中华人民共和国合伙企业法》提起诉讼。