在淘宝平台投诉卖家，可以通过以下几种方法：
淘宝平台内部投诉渠道
通过淘宝官方网站或手机客户端投诉：
进入淘宝网站或打开淘宝APP。
在“我的淘宝”页面，找到需要投诉的订单，点击“投诉”按钮。
在投诉页面，选择投诉类型，填写投诉内容，并上传相关证据（如聊天记录、订单截图、商品照片等），最后提交投诉。
淘宝人工客服
拨打淘宝人工客服电话9510211，根据语音提示转接人工客服，说明要投诉的问题。客服工作时间为每周一至周日上午7:00至次日01:00。
淘宝网服务中心官网
登录淘宝网服务中心官网（www.taobao.com/service/center）。
选择“消费者服务中心”，登录验证后，与客服小蜜聊天页面直接投诉，并可附上聊天截图。
第三方投诉平台
黑猫投诉平台：
访问黑猫投诉平台（https://tousu.sina.com.cn/）。
注册并登录账号，填写个人信息和投诉内容，提交投诉。黑猫平台会协助消费者与商家沟通解决问题。
全国12315平台：
登录全国12315平台（http://www.12315.cn/）。
注册并登录账号，选择“我要投诉”，填写投诉信息，包括被投诉商家名称、具体问题描述、联系方式等，提交投诉。
政府监管渠道
消费者投诉举报热线：
拨打区号+12315，向当地消费者协会或市场监管部门投诉淘宝平台或商家。提供详细的购物凭证和遇到的问题描述。
12315官方网站或APP：
打开12315官方网站或下载12315APP。
注册并登录账号，选择投诉类型，填写投诉信息，提交投诉。
社交媒体曝光
在社交媒体上曝光不良商家或平台问题，引起更多人的关注和共鸣，这也是一种有效的投诉方式。
建议
收集证据：在投诉前，务必准备好所有相关证据，包括订单截图、与卖家的聊天记录、商品照片等，以便在投诉过程中提供支持。
选择合适的投诉渠道：根据问题的性质选择最合适的投诉渠道，例如，如果是知识产权问题，可以选择淘宝的知识产权保护平台进行投诉。
保持沟通：在投诉过程中，保持与淘宝客服或卖家的沟通，以便及时解决问题。