限期使用日期是指产品在一定条件下能够保持最佳性能或安全使用的最后日期。超过这个日期，产品可能会失去原有的效果，或者可能对消费者造成危害。通常，限期使用日期会在产品包装上以年、月、日的格式清晰标注。

对于消费者来说，了解限期使用日期非常重要，因为它可以帮助判断产品是否新鲜和安全。如果购买到超过限期使用日期（即过期）的产品，消费者有权要求商家进行赔偿。

法律依据包括《食品安全法》及其他相关规定，要求生产者和销售者在其产品上明确标注产品标识，包括生产日期和安全使用期或失效日期