半夜交水费的选择如下：

网上缴费

可以通过支付宝等线上平台缴纳水费。具体操作步骤如下：

打开手机，选择支付宝。

进入支付宝首页，选择服务窗，添加所在地的供水公司。

点击右下角的供水服务，按照提示进行缴费。

物业代缴

很多小区物业会提供代缴水费的业务，业主可以直接到物业去缴纳水费。

供水公司营业厅

也可以直接去当地供水公司的营业厅办理缴纳水费的业务，虽然可能不是半夜开放，但通常会有24小时自助缴费机可以使用。

建议选择最方便的方式进行缴费，如使用支付宝线上缴费，以避免半夜去营业厅或物业的不便。