添加或填写开票人信息的具体步骤如下：

登录开票系统或软件

使用管理员账号登录开票系统的管理后台或税控发票开票软件。

登录电子税务局，在首页选择【用户中心】-【账户中心】进入“统一身份管理平台”。

注册并登录税务UK账号。

导航到用户管理或设置界面

在开票系统的管理后台，找到“用户管理”或类似的菜单项，点击进入。

在税控发票开票软件中，进入系统设置下的用户管理界面。

在电子税务局的账户中心，选择“人员权限管理”。

添加或修改开票人信息

在用户管理界面中，找到“添加用户”或“新增用户”按钮，点击进入添加用户的页面，填写新用户的相关信息，包括用户名、密码、姓名、电子邮件等，并选择该用户的角色为“开票人员”或类似的身份。

在用户管理界面中，添加或修改收款人和开票人的姓名信息，确保正确录入以供开票员选择。

在统一身份管理平台中，填写开票员基本信息，并进行实名认证（如果需要），然后勾选所需权限。

设置权限

根据系统的权限设置功能，为开票人设置相应的权限。例如，可以设置开票人只能查看和操作自己的开票信息，或者可以查看和操作所有开票信息。

保存设置并确认

点击“确认”或“保存”按钮，完成添加用户的操作。

在企业授权管理中确认授权信息。

验证开票人信息

系统会自动发送邀请邮件给该开票人员，让其登录系统进行账号注册和认证。

开票员通过“自然人登录”方式登录电子税务局，并在企业授权管理中确认授权信息。

通过以上步骤，您可以成功添加或填写开票人信息，以便在开具发票时选择相应的开票人员。