车辆保全应该向交警部门或人民法院申请。

交警部门

交警部门在交通事故发生后，可以暂时扣押肇事车辆，一般扣车时间为15~20天，检测报告出来后五个工作日内放车。

交警部门可以根据受害人的申请采取保全措施，但必须基于受害人的申请，不能依职权主动采取财产保全措施。

申请保全时，交警部门可能会要求申请人提供必要的担保，具体是否要求担保取决于肇事方的责任情况。

人民法院

受害人在交通事故发生后，可以向法院申请对肇事车辆进行财产保全，以防止对方日后无财产可供赔偿。

申请诉前保全的，申请人必须在15日内提出上诉，并提供担保人，法院在接受申请后48小时内作出裁定。

在诉讼过程中，如果需要解除保全措施，法院应立即裁定解除。

如果申请人保全财产错误，需要承担赔偿责任。

建议

选择适当的部门：根据具体情况选择向交警部门还是人民法院申请保全，如果需要快速扣押车辆，交警部门更为合适；如果需要长期保全或涉及复杂的法律程序，人民法院更为适宜。

提供充分担保：无论向哪个部门申请保全，申请人都应提供充分的担保，以确保保全措施的合法性和有效性。

及时申请：在事故发生后尽快申请保全，以防止肇事方转移财产。