离职指的是结束与公司的劳动关系，员工正式离开工作岗位。离职可能由多种原因引起，例如个人职业发展、公司裁员或合同到期等。离职流程通常包括提交离职申请、办理工作交接和签署离职协议等步骤。离职后，员工能否回到原公司取决于公司的政策和个人的情况，有些公司欢迎离职员工回归，尤其是那些表现优秀的员工。

根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者与用人单位解除劳动关系的方式包括协商一致解除、提前通知解除以及用人单位单方面解除等。