救助（jiù zhù）指的是拯救和帮助那些处于危险或困境中的人，提供必要的物资支持或精神上的慰藉。救助可以涵盖多种形式，如紧急救援、社会救助、扶贫、慈善援助等，旨在帮助受助者缓解困难，恢复生活自理能力，并重返社会。

救助在公益事业中经常被使用，例如儿童救助、残疾救助、先天病救助等。它体现了社会对于弱势群体的关怀和支持。