云县建筑垃圾应该倒在 专门的建筑垃圾处理场。根据相关法规，建筑垃圾属于特殊垃圾，必须采取专门方式单独收集，并送往指定的专门垃圾处理处置场进行处理处置。

具体操作步骤如下：

查看当地规定：

需要查看所在地的地方政府是否有规定建筑垃圾必须由专业公司进行清理和回收。如果有规定，所有的建筑垃圾都必须交给这些公司处理。

使用垃圾中转站：

一般小区会有固定的地方堆放建筑垃圾，这些建筑垃圾需要先问问物业，如果是集中交房的小区物业一般会有个地方专门放建筑垃圾，统一运走。如果只有个别装修那就需要问问物业运到哪里，不要直接丢在小区内。

分类处理：

建筑垃圾在处理场会进行初步分类，将可回收物如钢筋、砖块等与不可回收物如混凝土、木料等分开。可回收物会被再次加工利用，而不可回收物则会被分解、填埋或焚烧。

建议：

提前咨询物业：了解小区或所在地区的具体建筑垃圾处理规定和流程。

分类收集：在装修或施工过程中，尽量将建筑垃圾进行分类收集，以便于后续处理。

选择专业公司：如果当地政府规定必须由专业公司处理建筑垃圾，建议选择有资质的专业公司进行清理和回收，以确保垃圾得到妥善处理。