奔流新闻 | 学校幼儿园违反将从重处理！食堂用餐安全新规发布

记者今天了解到，市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制

学校、幼儿园违反将从重处理！新规发布，4月15日起施行→

近日，国家市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品

“北大研究生毕业后当食堂阿姨”，本人已离职：希望大家不只看到“食堂阿姨”的标签

两年前，“北大研究生毕业做食堂阿姨”的消息曾引发广泛热议。据最新消息，4月8日，记者查看黄女士的小红书账号，其中一条笔记，黄女士回应了此前毕业当食堂阿姨的质疑，也聊了聊自己的故事。她说，希望大家不只是看到食堂阿姨的标签，也希望大家都能够为自己去努力试错。记者私信联系黄女士，其已从北大离职，并表示“哪

从菜品到运营 北京校园餐赛道全面升级

春季学期，北京中小学“校园餐”再次升级，试点推出创新菜品样式和推进“中央厨房+微厨房”供餐新模式等组合拳打法。北京商报记者发现，在菜品受到好评、食堂满意度提升的同时，校园餐供应端正经历深度适配——从设备迭代、人员技能升级到运营精细化管理，行业规范化进程中，校园餐供应格局正迎来系统性重构。升级版“冬奥