【经营方略】 羽衣甘蓝与新式茶饮的“健康生意经”

周春媚从“纤体瓶”到“超模水”，从“瘦瘦轻畅杯”到“控糖小绿瓶”，最近一段时间以来，多家新式茶饮品牌纷纷推出了主打瘦身、健康的果蔬饮品，而这些产品的主要原料，均是一款名为羽衣甘蓝的蔬菜。羽衣甘蓝是一种原产于地中海沿岸的蔬菜，此前由于味道苦涩、口感欠佳而更多作为观赏性的作物。被新式茶饮品牌“捧红”后，