记者手记 | 货好也要会吆喝

一提到鲍鱼，大多数福建消费者也许首先会想到“南日鲍”“连江鲍”。尽管平潭鲍鱼产业链日益成熟，且品质不俗，但其在国内一直缺乏相匹配的品牌价值。记者在走访中发现，究其原因，仍是品牌建设的不足，尚未构建起统一且辨识度高的品牌视觉体系，难以形成记忆点，市场占有率与附加值亟待提升。在践行“大食物观”的背景下，