安全的食品有哪些

安全的食品包括以下几类：新鲜的水果和蔬菜：这些食品含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。在选择时，应注意外观是否有明显坏点，并在家里洗净后食用，以减少细菌和农药残留的风险。新鲜的肉类和海鲜：购买肉类和海鲜时，应选择有资质的商家，确保食品质量有保障。烹饪时，要确保彻底煮熟，避免食用生肉和生鱼，以有