煎锅材质什么好
煎锅的材质选择主要取决于个人需求和偏好。以下是几种常见材质的煎锅及其特点：铝制煎锅优点：导热性能非常好，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。缺点：不易清洗，用油多时油烟较大，且铝质对人体健康不利。不锈钢煎锅优点：美观、易清洗、耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形，常见的有304不锈钢和316不锈钢
