英国的汤是怎么样的

英国的汤种类繁多，风格各异，但总体上可以分为清汤和浓汤两大类。清汤清汤，也称为（consomme）或（bouillon），在英国称为（broth）。它通常是以牛肉、鸡肉或鱼肉等为基础，加入水或高汤，经过调味和煮沸后制作而成，口感清澈见底。浓汤英式浓汤，有时也被称为糊糊，制作方式类似，但更注重将各种食