南北方的差异有时挺好玩儿，吃汤圆的时候就是南甜北咸，但吃腊八粥时就成了南咸北甜了，在我们江浙这一带，腊八粥肯定要放咸肉，放香肠，放黄豆放马蹄。
用料
- 大米 100g
- 腊鸭腿 1只
- 腊肉 1小块
- 红豆 适量
- 花生 适量
- 黄豆 适量
- 马蹄 15个
- 青菜 200g
- 红薯 一个
做法步骤
1、其实可以根据爱好再放些别的东西。
2、鸭腿咸肉剁小块儿。
3、红豆黄豆提前泡8小时
4、大米也稍稍泡一下
5、将除了马蹄红薯以外的材料混合
6、加入开水煮沸
7、约煮半熟时下入红薯丁
8、还有改了刀的马蹄
9、最后快熟时下入青菜末。
10、小时候，还记得大人会放切了丝的油豆腐，茨茹，好多好多。今儿咱就8种。