员工被辞退后，可以通过以下步骤进行申诉：
了解权益
充分了解依法享有的权益，包括法律规定、公司规章制度和劳动合同。
寻求法律援助，可以咨询专业律师，了解自己的权益并评估法律渠道解决的可行性。
收集证据
收集所有与被解雇有关的证据，如工作合同、工资单、通知书、邮件等。
申请劳动仲裁
向当地劳动仲裁委员会提交申请，要求对你被解雇的合法性进行仲裁。
填写劳动仲裁申请书，说明你的情况和请求，如要求公司支付赔偿金、恢复工作等。
提交收集的证据。
参加仲裁听证
提交申请后，劳动仲裁委员会会安排听证会，你和公司的代表都需要出席。
在听证会上，说明你的情况和请求，公司也会提供他们的解释。
接受仲裁结果
听证会结束后，劳动仲裁委员会会做出决定，你需要接受这个决定。
如果你对决定不满意，可以向法院提起诉讼。
提起诉讼
如果你对劳动仲裁的结果不满意，可以在接到仲裁决定书的15天内向人民法院提起诉讼。
法院会重新审理你的案件，最后做出判决。
其他途径
如果协商不成，还可以向当地劳动保障监察机构投诉举报，举报电话12333。
如果仲裁后用人单位不执行，可以申请法院强制执行。
在整个过程中，建议找一位专业的律师提供帮助，以确保自己的权益得到充分维护。