鱼台县位于鲁苏两省交界处,微山湖西岸,隶属孔孟之乡济宁市,因境内遗有鲁隐公观鱼台而得名,素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”之美誉。

1.鱼台县的基本概况:

鱼台县,隶属山东省济宁市。地处鲁西南,位于鲁苏两省交界处,微山湖西岸,因境内遗有鲁隐公观鱼处而得名,素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”之美誉。面积654平方公里,人口48万,辖9镇2个街道、1个省级经济开发区,共234个行政村。

2.鱼台县的自然条件:

鱼台县地处黄泛冲积平原北部,地势西南部略高,东北部稍低。

鱼台县属暖温带季风型半湿润大陆性气候,春季回暖快而变化剧烈,降水稀少、蒸发量大,气候干燥;夏季为暖湿的东南气流所控制,炎热多雨,多有雷雨大风;秋季光照充足,气候宜人,昼夜温差较大;冬季为寒冷的西北气流所控制,低温干燥,雨雪稀少。

3.鱼台县的历史文化:

鱼台是“千年古县”,是儒家“孝贤文化”的特色文化区域,运河文化、湖西红色文化、湖渔文化、民俗文化等也独具特色。鱼台人才辈出,早在六七千年前,东夷太昊部族 就在此聚居,夏商时期曾为商王之都。因境内遗有鲁隐公观鱼台,始称“ 鱼台”。鱼台也是儒家“孝贤文化”的发祥地 ,孔门 七十二贤闵子骞、樊子迟、宓子贱的故乡,“五里三贤”“芦衣顺母”等佳话流传不衰。

鱼台“稻改”是段不能忘却的历史记忆。上世纪六十年代,鱼台人民用短短150天的时间,仅靠肩挑手提小车推的传统劳动方式,开挖干渠、支渠7296条,总长度2753公里,搬运土方工程1500万立方米,修建排灌站46座。从此,鱼台县告别了过去十年九涝、全县22万人有8万人逃荒要饭的历史。这段由鱼台人民创造的“稻改”先进事迹闻名全国。彻底改变了靠老天吃饭、靠救济度日的生产生活局面,一举把鱼台建设成为闻名全国的“江北鱼米之乡”,使之从一个贫困县成长为全省、全国学习的典型和榜样,是鱼台历史上永不磨灭的光辉。

4.鱼台县的经济发展:

鱼台县是全国棉花百强县、全国食用菌优秀主产基地县,拥有“鱼台大米”“鱼台龙虾”等7个中国地理标志保护产品。

鱼台县依托丰富的水资源优势,重点发展绿色稻米产业,打造出高价值健康优质鱼台大米品牌,成为山东省首家具备输欧资质的水稻种植基地。鱼台县拥有45家稻米加工企业,年加工产能200万吨以上,是山东省最大的稻米加工产业集聚区。

鱼台初步形成了工业泵、装配式建筑、水处理等“三大”产业版块。其中,工业泵产业链,现有企业20余家,拥有6大系列200多种产品,已成为国内最大的工业防爆潜水泵生产基地,产品国内市场占有率60%以上;装配式建筑产业链,现有企业10余家,在超高层、大跨度、复杂空间等领域拥有独创技术,集智能制造、装配式建筑、箱体桥梁等钢结构的研发、生产、设计、安装、销售为一体,成为北方最大钢结构精品基地,年产钢结构件50万吨。水处理产业链,现有企业、个体50余家,特别是在生活饮用水、人工湿地、生活污水、煤化工污水(中水)深度处理、钢厂用水、轧钢废水处理、电厂除盐水处理等方面形成了独特优势;形成从水处理剂、水处理膜技术、水处理设备制造到水处理应用的全产业链条;是国家十大环保新材料装备制造业示范基地,山东省节能环保产业基地。

5.鱼台县的交通区位优势:

鱼台县东临北方最大的淡水湖—微山湖,京杭大运河穿境而过,千吨货轮、万吨船队可沿京杭大运河直抵长江各口岸,上接京津冀,毗邻苏豫皖,下承长三角,为苏鲁豫皖经济融合发展重要承接地。鱼台县境内枣菏高速横跨东西、济徐高速贯通南北。京杭大运河穿境而过,鱼台段总长32公里,17条河流纵横交错,通航里程220余公里,年吞吐量过亿吨。

6.鱼台县的旅游资源:

惠河湿地公园,位于微山湖西部,在南四湖省级自然保护区内,面积11000余亩,湿地水清草绿,植物长势茂盛,生物多样性明显,鱼、虾、鳖、蟹种类、数量繁多,多种水鸟汇集于此,形成了“一湖清水、三季花香、四季鸟鸣,鹰击长空、鱼翔浅底”的优美湿地生态景观。春天可听百鸟争鸣,观百花斗艳;夏天可赏荷采莲,怡然垂钓;秋季可摘菱收芡,观芦花鹭影;冬季可欣赏芦苇摇曳,野鸭翻飞。而乾隆六下江南,泊船于此——渔猎、戏水、采莲、寻女的传说,更是令人遐想、憧憬和向往,为美丽的惠河湿地增添了温馨、神秘和魅力。

稻改馆,位于鱼台县市民中心。稻改馆以鱼台稻改事迹为主线,设有“回望·水患频仍”“铭刻·稻改记忆”“再造·鱼台辉煌”三个场景复原,将栩栩如生的艺术场景与多媒体手段巧妙结合,让游客不仅能够了解那段可歌可泣的稻改历史,更能够感受那段历史留下的宝贵精神财富。

孝贤文化主题公园,滨水而建,是集休闲、健身、娱乐以及科普教育、生态保护为一体的综合性公园。公园按照“四季有景、三季有花”的理念,主要建设孝贤阁、风雨廊桥、樱花园孝贤名人故事景区、钓鱼台景区、广场文化雕塑及柱廊等,形成高台楼阁、疏林草坪、廊桥卧波、滨水漫步的错落景致,是广大市民休闲娱乐的好去处和展示城市形象的美丽窗口。

嘟嘟鱼花园(旧城海子景区),位于王庙镇,总占地面积约700亩,其中水域面积约450亩,陆域面积约250亩。景区分为水上观光区、科普展示区、生态游乐区和生产展示区四大主题片区,包含了水下观赏栈道、水森花海、漫花堤、鱼乡文博馆、PUPU熊主题元素、水趣园、游乐天地、锦鲤花圃等特色项目。嘟嘟鱼花园按照4A级景区标准打造,是鲁西南地区游客生态休闲娱乐的好去处。2022年3月被评为国家AAA级旅游景区。

鱼稼里,位于县城北部,是中国·鱼台龙虾节的举办地,场内设有六个区,分别为龙虾节活动广场区、龙虾主题餐饮区、龙虾养殖示范体验区、龙虾科普馆和农产品展示区、少儿游戏活动区、水上活动景观区。作为鱼台对外展示形象的标志性建筑,为八方宾客提供农产展示、科普教育、休闲旅游、特色餐饮等全方位服务。

7.鱼台县的特产名吃:

鱼台龙虾,鱼台县濒临微山湖,水资源丰富,水域滩涂面积近10万亩,稻(藕)虾生态养殖面积13.5万亩,是山东省十大淡水渔业县之一。鱼台龙虾体型硕大,体表光洁,蒸煮后鲜亮红润,肉质洁白细嫩,味道鲜美,是小龙虾中的精品。

一品香鹅,选用微山湖常年放养的大白鹅为原料,采用民间传统加工技术与科学配方相结合,经过严格的工序精制而成。色泽光亮,口感独特,具有皮香肥而不腻、肉香纯正可口、骨香回味无穷的特点。

鱼台大米位于中国北方最大的淡水湖微山湖西岸, 气候温和、 光照充足、雨量集中、土壤肥沃, 成就了鱼台大米独特品质。米粒均匀,晶莹透亮,洁白如玉,营养丰 富,富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维 生素等多种人体所需的营养成分,可粥可饭,流脂 溢香,柔软爽滑。

李阁熏猪蹄,制作加工技艺起兴于清宣统年间,至今已传承一百多年。李阁熏猪蹄外形完整、皮肉饱满、色枣红发亮,具有入口香而不腻、咀嚼筋道有劲的特点。

老砦仝家烧鸡,仝家烧鸡精选当年散养公鸡,经宰杀处理、洗净、造型后,在鸡体上均匀涂抹糖色,晾干,然后放入油锅中炸制。炸制好的鸡控油沥干后,再放入老汤中,利用柴火慢火炖煮而成。制成的烧鸡鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,色泽鲜亮、鸡肉完整,香味入骨,鲜嫩可口,香而不腻,劲而不柴,爽滑细嫩具有高蛋白、低脂肪、高钙滋补之功效,老少皆宜,无论凉热,食之均余香满口。