当您不小心撞到别人的车时，请按照以下步骤进行处理：

立即停车并保护现场

如果事故造成人身伤害，立即拨打120急救电话，并等待交警到来。

如果事故仅造成轻微财产损失，在确保安全的前提下，可以拍照或标划现场位置后撤离现场，并协商赔偿事宜。

报警

拨打122或110报警，交警会进行现场勘查和定责。

联系保险公司

向您的保险公司报案，并提供必要的车辆和事故信息以便理赔。

与对方车主协商

如果事故责任明确，与对方车主协商赔偿事宜。

交警介入

如果双方无法协商一致，交警会根据现场情况和调查结果出具交通事故责任认定书。

法律途径

如果协商不成，可以通过交警调解或者直接向人民法院提起民事诉讼。

请确保在处理事故时保持冷静，并遵循法律法规，以合理合法的方式解决问题。