施工工期通常根据以下方式确定：

标准工期：

也称为定额工期，是根据相关法规和定额规则计算的。例如，可以参考《广东省建设工程施工工期定额》（2022年）和《建筑安装工程工期定额》（TY 01-09-2016）。

约定工期：

这是合同协议书中约定的承包人完成工程所需的期限。发、承包双方在招投标过程中，通常以定额工期为基础，根据工程项目的具体情况制定施工组织计划和技术方案，以确定约定工期。约定工期可以以总日历天数或分别约定开工日期和竣工日期的方式表示。

实际工期：

从全部日历天数中扣除节假日未施工的天数及因设计、材料、气候等原因停工的天数。实际工期更便于分析工期定额的执行情况。

招标工期：

在招标工程中，施工工期通过标准工期、招标工期、投标工期和合同工期进行合理确定。

非招标工程：

施工工期在标准工期的基础上由发、承包双方协商确定。

工期调整：

施工过程中，如果出现合同或法律法规规定的工期变化调整因素和事件，施工工期可以进行调整。

综上所述，施工工期的确定通常基于标准工期和约定工期，同时考虑实际施工中的具体情况，如节假日、停工等因素。在实际操作中，发、承包双方应明确约定工期，并在合同执行过程中根据实际情况进行适当调整。