城管协管员的休息安排通常取决于其用人单位的规定。根据提供的信息，城管协管员往往不是实行双休制度，而是单休，即星期天休息一天。他们的工作时间可能会根据轮班政策进行调整，并且由于他们通常不属于正式的编制，这些岗位往往具有临时性质。

请注意，这些信息是基于过往的数据和报道，实际情况可能会有所变化。建议直接咨询当地城管部门或相关用人单位以获得最准确的休息安排信息