厂房不让盖的原因主要有以下几点：

实体制造业市场低迷：

由于市场环境不景气，投资建厂的回报率较低，导致很多企业更倾向于投资房地产而非实体制造业，这使得建厂房的投资吸引力降低。

金融政策不支持：

国家的金融政策不利于实体经济，尤其是实体制造企业。国有银行不断下调实体制造企业厂房和土地的抵押率，导致这些企业的资产变相贬值，进一步削弱了建厂的投资意愿。

城市规划与土地用途：

如果厂房建设在城市整体规划内或住宅范围内，会妨碍城市的发展。此外，如果土地是消防要地或泄洪通道，建设厂房会阻碍城市的网络建设和发展，影响城市的安全和公共利益。

环保要求：

国家近年来对环境保护要求越来越高，关闭了一些污染严重的工厂，并要求工业废水进行处理。因此，建设厂房需要符合更严格的环保标准。

土地用途管制：

根据《中华人民共和国土地管理法》，土地用途必须与土地利用总体规划和城乡规划相符。如果土地被明确划为住宅用地或公益性用地，即使是集体经济组织同意，也不能擅自用于工业厂房建设。

审批手续不齐全：

即使土地用途合法，没有办理合法的建设手续，厂房也可能被视为违法建设。这包括未获得建设工程规划许可证等。

法律后果：

违法建设的厂房可能面临停工、拆除等处罚，企业的投资损失无法追回，甚至可能被追加罚款。

后期使用效率：

一些工厂主在建厂时可能过于考虑自身使用需求，忽视了后期业务变化和载体出租出售的可能性，导致厂房设计独特且限制较多，难以被其他企业使用，从而增加成本并降低资产收益。

综上所述，厂房不让盖的原因涉及市场需求、金融政策、城市规划、环保要求、土地用途管制、审批手续及法律后果等多个方面。企业和个人在考虑建设厂房时，必须全面评估这些因素，确保符合相关法规和政策要求。