非法开荒的处罚根据具体情况和相关法律法规会有所不同。以下是可能的处罚措施：

行政处罚

对于非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的行为，可以处以罚款，如《中华人民共和国土地管理法》第七十七条规定的罚款额为非法占用土地每平方米100元以上1000元以下。

在一些情况下，如《济南市文明行为促进条例》所述，在山体保护范围内私自开荒种地的，由城市管理行政执法部门责令限期改正；逾期不改正的，处二千元以上一万元以下罚款。

刑事处罚

非法占用农用地，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，可能构成非法占用农用地罪，根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，可处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

非法开垦草原，根据《中华人民共和国草原法》及相关法律法规，可能会被处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款，没有违法所得的，处五万元以下的罚款，且需要承担相应的民事赔偿责任。

恢复原状

无论是行政处罚还是刑事处罚，非法开垦的土地通常需要承担恢复原状的责任，如限期恢复植被和林业生产条件，或者补种毁坏株数一倍以上三倍以下的树木等。

综上所述，非法开荒的处罚措施包括行政处罚、刑事处罚以及恢复原状，具体处罚会根据违法行为的性质、情节和后果来判定。建议遵守相关法律法规，保护土地资源，避免触犯法律。