支付处理中通常指的是 支付款项正在处理，还未确定是否成功付款的状态。具体含义可能因不同的支付场景和平台而异，但一般包括以下几个方面的内容：

交易正在处理中：

当顾客完成刷卡或扫码支付后，POS机会向银行发送交易请求，此时显示“收款处理中”表示交易正在处理中。在这个阶段，消费者通常无法立即得知交易是否成功，交易可能因网络延迟、系统维护或交易量大等原因导致延迟。

银行处理中：

如果支付显示为银行处理中，这意味着银行还在处理该笔交易。例如，跨行转账可能需要对方银行机构确认，因此资金可能会在数分钟至数小时内处于等待确认的状态。

支付平台审核中：

在某些情况下，如使用信用卡或借记卡进行在线支付时，支付平台可能需要对交易进行审核，以确保交易的安全性。审核通过后，资金会进入卖家账户，但具体到账时间可能因支付方式而异。

退款处理中：

有时支付处理中也可能指的是退款正在处理中。例如，支付宝可能会将消费退还到用户之前的卡上，这个过程可能需要一些时间，并且用户需要以银行实际收到退款为准。

综上所述，支付处理中通常意味着支付或退款操作正在进行中，用户需要耐心等待，并留意相关平台或银行的提示信息，以确保交易能够顺利完成。如果遇到延迟或其他问题，建议及时联系相关服务提供商的客服寻求帮助。