三级士官的待遇包括以下几个方面：

工资待遇

三级士官的工资月薪在8500元左右。

三级军士长的工资约14000~18000元。

退伍费

三级士官退伍时，费用大概在65万元左右，需要服役9到12年。

保险与公积金

三级士官可以享受到保险和住房公积金等待遇，具体金额因地区而异，但一般每个月有几千元的退伍相关待遇和补助。

退役金

三级军士长的退役金在90~110万元之间。

其他待遇

三级以上士官退役时，军队支付的专业费约为7-8万元，地方政府一般补贴3-4万元，两者加在一起不低于10万元。

综合以上信息，三级士官在服役期间的待遇较为优厚，包括较高的工资、退伍费、保险、公积金以及退役金等。此外，三级士官在退役时还可以享受专业费和地方政府的补贴，整体待遇较为全面。建议三级士官在考虑退役或转业时，充分了解相关政策和待遇，以便做出最佳选择。