企业店铺避税的方法有很多种，以下是一些常见且合法的方式：
利用税收优惠政策
企业可以关注国家和地方政府的税收优惠政策，如高新技术企业、特定区域（如经济特区、开发区）的税收优惠等，符合条件的可以享受减免税负。
费用分摊
企业应合理将费用摊入成本，如机器折旧、水电费、燃料费等，以降低纳税基数。
定价转移
通过与税负较低的企业合作，以低于市场的价格进行交易，实现少纳税或不纳税。
选择合适的销售结算方式
推迟收入确认的时间，合理利用货币的时间价值，从而延迟纳税。
提高坏账准备提取比率
增加管理费用，减少当年利润，从而少交所得税。
缩短折旧年限
通过加速折旧，减少当期利润，降低所得税额。
合法转换企业形式
如由内资企业向中外合资、合作经营企业过渡，享受更多税收优惠。
注册到特定区域
在经济特区、沿海经济开发区等特定区域设立企业，享受较大程度的税收优惠。
进入特殊行业
选择服务业等免税或低税行业，如托儿所、医院等，享受免缴营业税等优惠。
利用筹资技术
通过借贷利息支出从税前利润中扣减，冲减利润而避税。
电子商务避税
利用电子商务的隐蔽性和快速流动性，进行虚拟避税，避免成为常设机构和居民法人。
合理利用时间差
提前开出下个月进货发票，多抵扣销项税，增加企业流动资金。
企业在进行税务筹划时，应确保所有操作合法合规，避免逃税漏税。同时，企业应加强内部管理，合理规划成本费用，确保每一笔支出都能在税务上发挥作用。