领取餐饮定额发票的步骤如下：

注册工商营业执照：

首先需要完成工商营业执照的注册。

办理税务登记：

接着在地税局办理税务登记。

核定税种并申请领用发票：

接到地税局税种核定通知后，到地税局填写领用发票申请单，并等待审核通过后领取餐饮发票。

准备所需资料：

在领用发票时，需要准备税务登记证（副）、身份证（或会计证）。

审核与领取：

提交申请后，税务机关会进行审核，审核通过后，您可以按照税务机关提供的领取方式（如前往指定地点或通过网上服务平台）领取定额发票。

注意预缴税款：

个体领用定额发票时，需要先按领用金额计算预缴税款。

信息准确性：

在领取过程中，请确保所提供信息的准确性，以免影响后续使用。

建议您在领取餐饮定额发票前，先与当地税务局联系，确认最新的领取流程和所需材料，以确保流程顺利进行。