拆牌有多种含义，具体如下：

字面意思：

拆牌可以指把两个或三个拆掉，例如在扑克牌游戏中，玩家可能会根据手中的牌进行拆分和组合。

成语：

拆牌还可以指识破对方的计策、手段或意图。这个成语源自中国古代的棋类游戏象棋，在象棋中，拆牌指的是破解对方的棋局，道字则表示对方的意图或计策。因此，拆牌道字意味着识破对方的计策、手段或意图。

根据具体的语境，拆牌可以有不同的解释和应用。希望以上信息对你有所帮助。如果有更多关于拆牌的详细背景或具体应用场景，可以提供更多信息以便更准确地回答。