在莆田市，车主可以选择以下几种方式选车牌：

到车管所现场选号

莆田车主可以亲自到莆田车管所进行选号。具体地址包括：

莆田仙游车管所：福建省莆田市仙游县龙仙路1526号

莆田城厢区车管所（文献西路）：福建省莆田市城厢区文献西路719号

莆田城厢区车管所（城南）：福建省莆田市城厢区城南乡下林村

通过互联网选号

莆田车主可以通过“八闽交警”网站进行自主编排号牌号码。具体操作步骤如下：

访问“八闽交警”网站：www.fjjj.gov.cn

按照机动车号牌号码编排规则自编自选满意的车牌号码

选号成功后，再到车管所办理注册登记

通过交管12123APP选号

莆田车主可以通过“交通安全综合服务管理平台”（https://gd.122.gov.cn）进行选号。具体操作步骤如下：

进入“交通安全综合服务管理平台”并登录交管12123账号

进入“机动车业务”模块，在“新车注册登记预选号牌区域”点击【模拟选号】

选择需要办理新车上牌的车管所，并点击【下一步】

确认信息后即可进行模拟选号

建议车主根据个人情况和便利性选择最合适的选号方式，提前准备好相关证件和信息，以确保选号过程顺畅。