占地蔬菜大棚的赔偿通常包括以下几个方面：

土地补偿费：

按照被征收土地的原用途给予补偿，其标准由省、自治区、直辖市通过制定公布区片综合地价确定。

大棚设施补偿费：

根据大棚的建设成本、使用年限、折旧情况等因素综合评估。

青苗补偿费：

补偿大棚内蔬菜等青苗的损失。

安置补助费：

按照需要安置的农业人口数计算。

停产停业损失补偿：

如果大棚处于正常生产经营状态，会给予相应的停产停业损失补偿。

地上附着物补偿费：

包括大棚房拆迁安置补助费、地上附着物和青苗补偿费等。

具体的补偿标准和方式，要依据当地的征地政策和相关法律法规来确定。建议关注当地政府发布的征地补偿安置方案公告，并在对补偿不满意时，依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自身合法权益。