关于产假规定的咨询，可以采取以下方式：

当地人力资源和社会保障局（原劳动局）

产假属于劳动保障相关问题，可以向当地人力资源和社会保障局咨询。

可以拨打当地人力资源和社会保障局的咨询电话或前往其办公地点进行咨询。

医疗保险中心

如果涉及到生育津贴和产假工资的问题，可以向医疗保险中心咨询。

可以通过当地医疗保险中心的官方网站或咨询电话获取相关信息。

当地教育行政部门

如果女教师在产假期间与寒暑假相重合，可以向所在地教育行政机构咨询寒暑假顺延的问题。

e线民生平台

可以通过e线民生平台向荆州市卫生健康委员会咨询荆州市的产假政策。

相关职能部门

可以向当地的人力资源部或社会保障局咨询产假的具体情况，包括产假时间、生育津贴和工资等。

建议选择以上途径进行咨询，以获取最准确和及时的信息。