出口退税是指对 出口货物在国内生产和流通环节实际缴纳的增值税和消费税进行退还的政策。这一政策的主要目的是鼓励出口，使本国商品在国际市场上以不含税成本进行竞争，从而增强其竞争力。

出口退税分为以下几种类型：

退还进口税：

当企业使用进口原材料或半成品加工产品出口时，可以退还已缴纳的进口税。

退还已缴纳的国内税费：

企业在申报出口货物时，可以退还已缴纳的生产货物的国内税费，这包括增值税和消费税。

出口退税的具体操作通常由海关和税务部门负责。企业在出口货物时，需要按照相关规定进行申报，并提供必要的证明材料。海关和税务部门会根据企业的申请和相关政策，计算应退还的税款，并将其退还给出口企业。

出口退税政策对财政收入的影响是积极的，因为它鼓励了出口，增加了外汇收入，同时也有助于企业降低成本，提高市场竞争力。自2004年1月1日起，中国对不同出口货物主要有17%、13%、11%、8%、5%等五档退税率。

总的来说，出口退税是一种重要的国际贸易税收措施，它通过退还出口货物的国内已纳税款，使本国产品以不含税价格进入国际市场，从而提高其在国际市场上的竞争力。