选择快递方式
航空快递:航空快递是最快的方式,适合大批量的小龙虾运输。小龙虾可以跟随航班落地后1小时左右提货。选择有良好服务的航空货运公司,如成都今日达航空货运部。
小时递:小时递服务可以当日达或次日达,跨城最快3小时,全国大部5-8小时。提供专人专件专送,过程可追溯,安全性更高。
普通快递:如果选择普通快递,建议使用顺丰等知名品牌,并在包装内加上冰袋以保持低温。
包装方法
生龙虾:将龙虾放入泡沫箱中,加冰袋包装,然后放入冰箱急冻。之后使用普通快递寄送,确保24小时内到达。
熟龙虾:
取出龙虾肉,剥皮后放入涂蜡纸盒并热封,冷冻保存。
将龙虾煮熟后冷却,装入镀锡铁罐并加盐水,然后抽真空、封罐并蒸煮。
将煮熟的龙虾真空包装后放入保温箱,并加冰袋冷藏。
保鲜与运输
小龙虾捕捞后应暂养2-3天,停食并冲洗干净,确保无病无伤。
在空运过程中,保持虾体湿润,控制水温在1-7℃,减少氧气消耗,避免碰伤。
注意事项
确保包装密封良好,防止龙虾在运输过程中变质。
选择体格健壮、无病无伤的小龙虾进行运输,以提高成活率。
通过以上方法,可以提高小龙虾快递的成活率和新鲜度,确保在运输过程中保持最佳状态。