冬瓜虾仁这样炒，清淡营养，超级下饭‼️ 今天给家里人做了一道冬瓜炒虾仁，清淡营养，在来一碗米饭，简直是太好吃了！
用料
- 冬瓜 500g
- 虾仁 200g
- 红椒 半个
- 葱 1根
- 白糖 1勺
- 盐 2克
- 味达美臻品特级生抽 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美清香米醋 1勺
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、冬瓜去皮洗干净切块，虾仁洗干净，红椒切丁，葱花。
2、调料汁：白糖1勺+盐少许+米醋1勺+生抽1勺+蚝油半勺+适量清水搅拌均匀
3、起锅烧油放入葱花炒香，放入虾仁炒至变色，放入冬瓜炒软，倒入料汁，撒上红椒，水淀粉勾芡即可！
4、冬瓜虾仁清淡营养，健康美味！
5、冬瓜虾仁就炒好了，喜欢吃的朋友赶紧做起来吧！
小贴士
冬瓜虾仁也可以同时下锅
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。