【需要的食材和配料】：2-3根香蕉、50g白糖、1个鸡蛋、50g纯牛奶、50g普通面粉、30g黄油、一小块柠檬
做法和步骤：
1、准备2根香蕉，剥皮之后切成小段，然后放在碗中，用勺子压碎成细腻没有颗粒的香蕉泥备用。
2、香蕉压碎成泥之后，倒入50g白糖、1个鸡蛋、50g纯牛奶、30g黄油，用筷子不停搅拌，将白糖搅拌至完全融化，最后过筛倒入50g普通面粉，滴几滴柠檬汁去腥，再次用筷子搅拌成细腻的面糊。
3、准备一个无水无油的容器，将准备好的香蕉面糊倒入容器中，再切点香蕉片摆放在面糊的表面。烤箱预热至170度，然后放入烤箱烤35分钟，等表面烤制颜色金黄就可以啦。
香蕉营养丰富，被称为“快乐食品”，不仅能够提供人体需要的多种营养物质，而且又不易使人发胖。习惯了生吃香蕉的朋友，不妨试试这种香蕉新吃法，只要食材只要2根香蕉1碗面粉，简单一做就能香甜软嫩，咬上一口全是香蕉的香味。我每次在家做，大人孩子都超级爱吃，当早餐、当甜品非常合适，喜欢的朋友不妨在家试试，满嘴浓郁的香蕉味绝对会让你瞬间爱上。
【需要注意的细节】：1、鸡蛋因为没有打发，所以会有些许的蛋腥味。大家制作的时候可以加入几滴柠檬汁或者白醋去腥。
2、香蕉和鸡蛋的大小各不相同，加入面粉的量也会稍有出入，大家制作的时候可以调整面粉的用量，最后和呈的面面糊细腻粘稠，用勺子舀起来不会立即滴落下来即可。
