加工食品是指经过一定的加工处理，以延长保质期、改善风味或便于食用而制成的食品。以下是一些常见的加工食品类别及其例子：

罐头食品：

包括腌制、糖制、熏制等，如鱼罐头、肉罐头、蔬菜罐头、咸菜、泡菜、酱菜等。

蜜饯、果脯、肉脯类：

这些食品经过糖制或腌制处理，如蜜饯水果、果脯、肉脯等。

调理加工食品：

包括包子、烤肉、油炸食品等，如速冻饺子、微波炉餐、即食麦片、卤肉等熟食肉制品、烤馍片等。

冷冻类产品：

如速冻水饺、速冻汤圆、速冻海鲜等，这些食品经过冷冻处理，可以延长保质期。

保鲜类产品：

采用各种保鲜技术延长食品保质期，如真空包装、气调包装等。

脱水干制类产品：

如蔬菜干、水果干、方便面等，这些食品通过脱水或干燥处理，便于保存和携带。

超加工食品：

也称为工业产品，是使用工业加工方法制造的食品。它们通常含有多种成分和食品添加剂，且与原始食材差异较大。常见的超加工食品包括加工肉类、早餐谷物、含糖饮料、人工饮料以及各种即食方便食品等。

这些加工食品在超市和零售店中非常常见，它们为消费者提供了便利和多样化的选择。然而，加工食品通常含有较多的添加剂和防腐剂，因此建议适量食用，并保持均衡的饮食。