【清炒莴笋片】

-食材以及调味料的准备：莴笋，大蒜，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、莴笋削去外皮儿，先切成薄片，然后放入清水中清洗干净；蒜头拍扁切小备用。

2、起锅烧油，油热倒入蒜头泥煸香！倒入莴笋片，翻炒均匀。

3、出锅前撒上少许的盐翻炒均匀后就可以关火装盘哦。

莴笋是一种非常受欢迎的营养蔬菜，不仅味道鲜美，颜色翠绿，而且营养价值也非常高。关于莴笋的做法有很多种，既可以生着吃，还可以清炒，和其他食材一起搭配，制作出不同美味的菜肴。