豆子什么植物

豆子是指 豆科植物的种子，豆科植物包括多种木本和草本植物，常见的有紫檀、槐树、黄豆、绿豆、红豆、豌豆、落花生等。豆子的种类繁多，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等，它们不仅种类丰富，而且营养丰富，是人们日常饮食中的重要组成部分。