什么是电炖锅

电炖锅是一种电锅，其功率通常在300W以下，有些型号甚至不到80W。它采用文火慢烧法来炖粥和汤，使得食材和调料的味道及营养能够充分散发到食物中，因此香味特别浓郁。电炖锅的主要特点包括：低功耗：功率小，节省电能，适合长时间炖煮。多种容量：根据需求选择不同容量，常见容量有0.7L、1.0L、1.5L、2