在苏州的春天,做个“花吃”
春水初生,春林初盛,苏州人在“吃花”这件事上,从来都是认真的。下面几种鲜花,都是美食界的“老员工”了!把它们尝一遍,才算不辜负这个春天! 玉兰花 早春的玉兰花不仅观之令人心动,食之也不错。保持原有香气的玉兰花茶、玉兰花点心、玉兰花粥自不必说,苏州人还特别偏爱炸玉兰花的吃法,《清嘉录》中就有提到苏州的